从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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云南十日游,第三次入住到这客栈了,每次外游回来时,就想回家一样。临走前两天晚上,老板夫妻两还在院子里邀请了我们丽江特色的土鸡火锅。希望老板和吕姐身体健康,生意兴隆!还有客栈里的狗狗小乖,真的很乖很可爱!10天的云南游接近尾声了,真的玩得很开心,在这客栈入住了7晚,如果我将来再来丽江,一定再入住你们的客栈!
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非常棒!很干净,服务很好,环境优美,非常值得推荐,下次还来这里,住的特别舒适!
会员6776:好评
入住的客栈整体环境不错,环境优雅干净卫生,布置的很温馨,服务员服务的很热情,老板人很好,还推荐我们去好玩的地方,值得推荐!