酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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云南十日游,第三次入住到这客栈了,每次外游回来时,就想回家一样。临走前两天晚上,老板夫妻两还在院子里邀请了我们丽江特色的土鸡火锅。希望老板和吕姐身体健康,生意兴隆!还有客栈里的狗狗小乖,真的很乖很可爱!10天的云南游接近尾声了,真的玩得很开心,在这客栈入住了7晚,如果我将来再来丽江,一定再入住你们的客栈!
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非常棒!很干净,服务很好,环境优美,非常值得推荐,下次还来这里,住的特别舒适!
会员6776:好评
入住的客栈整体环境不错,环境优雅干净卫生,布置的很温馨,服务员服务的很热情,老板人很好,还推荐我们去好玩的地方,值得推荐!